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장사

총각네야채가게 이영석 대표 강의 및 생각 총각네야채가게 이영석 대표 강의 및 생각 http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=6976293&memberNo=12494964 “경험한 만큼만 보입니다. 그래서 경험해 보기 전 섣불리 판단하지 말아야 돼요. 설사 다른 사람을 탓하더라도 만나서 그 사람을 직접 겪어 보고 나서 해야죠.” 이영석 총각네야채가게 대표는 “경험의 폭이 곧 삶의 수준인 거 같다”고 말했다. ‘영업비밀’“우선 고객의 신뢰를 얻었습니다. 총각네 과일은 맛있다는 인식을 고객에게 심어줬습니다. 저희가 파는 방울토마토는 일반 토마토 가격의 3.5배입니다. 그런데 그 가격에 먹어본 사람이 아니라 안 먹어 본 사람들이 비난을 해요. 다음으로 비즈니스에 재미를 더했죠. 마지막으로 과일가게에.. 더보기
요즘 택대리가 깨달은 것 정리 #01 요즘 택대리가 깨달은 것 정리 #01 1.자만할 때가 제일 위험하다.2.실수하고 싶어서 실수하는 사람은 없다 .3.어떤 회사도 처음에는 한명의 고객으로부터 시작했다.4.내가 힘든건 남도 힘들다.5.똑같은 것도 사용하는사람에 따라 가치가 틀려진다.6.안된다고 생각할 때가 끝난거다.. 하 그래도 역시 같이 일하는 사람들 트러블 있는게 가장힘들다 직장인들이 직장 관두는 가장 큰 이유! #옆에있는동료때문에 바로고 팀장님이 주신 배달의 효과! 락인효과(Lock-in)는 기존 보다 새로운 상품이 나와도 소비자가 다른 제품으로 소비 전환을 하지 않고 기존의 제품이나 서비스에 계속 머무르는 현상을 말한다. 이를 다른 말로 ▲사용자 고착 ▲고착 효과 ▲자물쇠 효과 ▲락인(lock-in) 효과 등으로도 불린다. 더보기
사업자가 알아야할 노무 관련 상식 2017 by 택대리 이번엔 사업자가 알아야할 노무 즉 근로자 관련 한 정보 입니다.무려 9년간 월급만 받아 봤지 제가 주게 될 줄이야 ... 톡 까놓고 엄청 피곤합니다. 당연한 권리이자 지켜져야 하는 권리이나 무슨 큰 회사도 아니고개 피곤합니다. 하지만 누군가에게 월급을 주고 그에 맞는 노동력을 공급 받는다면 그 권리에 대해 정확하게 알고 있어야 겠죠? 그래서 이번엔 요약본으로 하나 하나씩 정리 해봅니다!저도 충무로에서 상조회에 가입해서 받고 있는 교육을 통해 알게 된 새로운 사실들이 아주아주 많이 있습니다. 그렇게 해야 할 것들이 많은 것을 알게 되고 나서 제 표정이 이렇게 되었죠 개.. 왜 저는 모든 문장 앞에 " 개 " 를 붙이는 것을 좋아하는 걸까요 아마도 DOG를 많이 많이 사랑하는 것 같습니다. 다시 요점으로 돌.. 더보기
해보고 싶은거 할껀 해보고 죽자! 장사 한번 해보자 택대리야! 해보고 싶은거 할껀 해보고 죽자! 여대 앞에 삼겹살집! 여대생이 북적이는 곳에서 삼겹살을 먹는다면 정말 행복할 것같아! 라고 생각했으나 그것은 꿈이었습니다. 일단 이제 다시는 눈에 보이지 않는 것은 믿지 않는다는 신념으로 고깃집에서 일을 했기 때문에 대학교 앞은 상권의 성수기와 비수기의 차가 너무 심하다는 것 그리고 삼겹살이 여대생들에게 먹힐지에 대한 것 그리고 대학생들의 소비력까지 고민을 해보니! 역시 택대리가 생각하는 고깃집은 직장인 상권에 해야 겠다는 생각을 했습니다. 일단 택대리가 여대생들의 감수성을 이해 하기 힘든 스타일이다 보니... 무턱대고 일을 진행하기 전에 고수들에게 조언을 들어야 겠다는 생각을 했습니다. 학교 선배님도 만나보고 육풍 사장님도 만나보고 프랜차이즈 박람회도 가보고.. 더보기
장사 배우는 택대리 입니다. 장사 배우는 택대리 입니다.육풍 미아점에서 일하니까 한가지 우울한 일이 있었습니다.일단은 지금까지 함께 시간을 보내기 편했던 직장인 친구들과의 타임테이블이 완전히 바뀌어 버려서 공통된 생활을 할 수 없다는 것이었습니다. 처음부터 장사를 하는 사람의 시간과 생활패턴으로 시작했으면 그런 걱정은 없었을 것입니다. 평일 저녁 친구들과 직장동료들과 함께 소주한잔 맥주한잔 마시고 집으로 향하는 기분. 주말에는 어디를 가볼까 하는 고민들.어디 맛집을 찾아서 가볼까 하는 고민이제는 그런 분들을 모셔와야 하는 입장이 되어 버린 것이었습니다. 오전 11시에 영업준비를 시작하고 저녁 11시 30분 마지막 고객님이 늦게 가시면 12시 30분까지 기다리다 가는일이 반복되다보니 당췌 사람들을 만날 수가 없습니다. 이렇게 매일 늦.. 더보기